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越來越多的人關注貴州廚房設備的使用。隨著餐飲企業的發展，食堂的廚房設備種類繁多，制作材料和性能或多或少都有所不同。為了達到更好的應用效果，定期維護和清潔是必不可少的。下面就來看看食堂廚房設備的保養小技巧吧！
1、烤箱：清潔烤箱外部，檢查所有路線是否暢通。確保鏈和開關的連續性。確保其工作效率；
2、爐灶：清潔爐灶上的鐵架、貴州廚房設備板、天然氣噴嘴；
3、炸爐：清洗鋼板，檢修燒烤架的天然氣噴嘴，保持足夠干凈。每兩周調整一次天然氣噴嘴和點火頭；
4、清理油爐內腔和濾網;
5、蒸汽柜：清洗蒸汽柜內腔和擋板，檢查蒸汽管道閘閥和天然氣空氣混合裝置;
6、冰柜：確保冰箱內外清潔，每周除霜一次。經常檢查貴州廚房設備的電源和溫度控制。確保制冷壓縮機處于正常運行狀態;
7、洗碗機：廚房設備制造商確保洗碗機內外清潔。每隔一個月進行內部除垢清洗，檢查清洗液和干燥劑的使用情況，防止異物堵塞;
8、其他類型的貴州廚房設備應在每次使用后每日清洗，齒輪和軸承應每月上油，電機應每3個月檢查一次。
以上就是貴州廚房設備小編為大家整理的相關信息。希望對你有幫助！
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